DESCRIPCIÓN

Posee grandes hojas pinadas (2 a 4 dm) compuestas de 5 o 9 folíolos de color rojizo al brotar y después se tornan verde oscuro. El tronco corto y robusto es de color blanquecino o gris claro, del cual salen gruesas y vigorosas ramas para formar una copa grande y redondeada.
En la misma planta se dan flores femeninas y masculinas, las primeras aparecen en las ramas del mismo año, agrupadas en racimos de dos a cinco florecillas pequeñas y de color rojizo, mientras que las masculinas brotan en ramas del año anterior formando amentos colgantes de entre 5-10 cm de color púrpura verdoso. Las flores femeninas forman un fruto globular de cáscara verde semi-carnosa (fruto en drupa -llamada popularmente "nuez" pero botánicamente no lo es-) con una semilla corrugada de color marrón en su interior que los romanos llamaban (Jovis glans), "bellotas de Júpiter", de este término deriva el nombre genérico Juglans. En otoño, todo el fruto, incluida la cáscara, caen al madurar. El nogal común fue introducido en la Europa septentrional y occidental muy precozmente, quizá antes de la época romana y en el continente americano hacia el siglo XVII.

LOCALIZACIÓN

El nogal se extiende de forma natural por el sureste de Europa y oeste de Asia. En la Peninsula Ibérica se extiende por todo el territorio de forma cultivada, siendo acompañante habitual de aldeas y cortijadas serranas.

USOS Y PROPIEDADES

Uno de los usos que se hacen de este árbol es el aprovechamieno de sus frutos las nueces, que son comestibles y muy apreciadas. Su madera se utiliza para la frabricación de muebles, siendo muy dura y apreciada en ebanistería. Las hojas son hipoglucemiantes y por lo tanto recomendadas para la diabetes. El aceite de nuez también tiene diferentes usos, entre los que destacan en medicina sus cualidades vermífugas, utilizándose contra la tenia o solitaria.